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今日、福井新聞を読んでましたら、売れ残りの食品廃棄について書かれていました。
コンビニで残った食品を加工しなおして、ブタのえさにしていることが載っていました。
こういうものも、多くの企業が取り組んでくれるといいと思いました。

よく思ったことですが、スーパーやコンビニもそうですが、特に東京駅なんかのデパ地下なんかは、すごい量のお弁当が並んでいて、どうなるんだろうと心配して見てしまうことがあります。こういうものも、ただ破棄されなければいいのだけれどと思っていましたが･･･。
もちろん、リサイクルされれば済むというわけではありませんけれど。

便利さを追求するあまりに、やりすぎな感じがしてなりませんね。
必要なものを必要なだけ使うということを考えていかなければ、省エネとかエコといってる場合じゃないような気がいたします。

食品の価格上昇の問題が大きく取り上げられておりますが、この機会に食品を大切に消費していくことを考え直すといいと思いますね。